为切实做好春节期间食品安全监管工作，提升食品安全保障水平，保障人民群众身体健康和生命安全，防止发生重大食品安全事故，石镜乡认真做好春节期间食品安全工作。

　　加强重视程度，严格落实责任。该乡结合辖区监管工作实际，认真查找食品安全隐患，针对薄弱环节和突出问题，制定春节期间食品安全保障工作方案，明确具体措施和责任人员，细化任务分工，确保措施到位、责任到位、落实到位。

　　加强排查力度，排除安全隐患。该乡牵头组织乡村干部认真开展食品安全排查工作，对超市、饭店、流动摊贩等重点区域进行排查监控，规范生产经营行为，强化食品生产经营者的守法意识和责任意识，防范食品安全隐患，对各类违法违规行为加大处罚力度。

　　加强宣传引导，强化防范意识。该乡要求各村(社区)利用春节期间农民工返乡的有利时机，深入开展食品安全宣传教育活动，大力宣传食品安全法律法规和绿色消费知识，提升人民群众的食品安全意识。认真实行食品安全举报奖励制度，鼓励群众对食品生产经营场所进行监督举报。

　　加强制度建设，做好监督预防。为预防各类食品安全事故发生。该乡进一步加强了春节期间值班制度，保证24小时通讯畅通，对突发的食品安全事件做到快速反应，力争在第一时间内控制处理。